Pizza casera de jamón york, olivas y champiñones (con masa del Mercadona)

Hace siglos que no escribo nada en este blog que lo empecé con el propósito de engordar :-)

Bueno, hoy vamos a ver una simple pizza casera que hemos preparado para comer. ¿A que tiene buena pinta?

Ingredientes

• Masa para pizza comprada en el Mercadona
• Tomate frito
• Queso rallado
• Otro queso más consistente (opcional)
• Chopped York Cerdo
• Lata de Olivas negras
• Lata de Champiñones

Preparación

Primero ponemos el horno a calentar a unos 220 grados porque los ingredientes se los vamos a echar rapidito y así aprovechamos el tiempo y el horno estará caliente al meter la pizza :-)

Luego cogemos la bandeja y ponemos la masa de la pizza encima, y le echamos unas cuantas cucharas de tomate frito y lo repartimos bien por todos los lados.

Luego le echamos bastante queso rallado.

Ahora vamos a echarle el jamón york de cerdo, cortandolo en trocitos.

Bueno, aquí supongo que se le puede poner otra cosa como bacon si no tenéis york.

A, y también le hemos puesto unos cuantos trozos de un queso más fuerte para un poco más de sabor :-)

Bueno, a continuación cortamos las olivas negras por la mitad y las ponemos junto a los champiñones de la lata.

Luego se le puede añadir un poquito más de queso rallado por encima para que se vaya pegando con los demás ingredientes.

Ahora ya está lista para el horno, así que vamos a meter la pizza en el horno a media altura para que se vaya haciendo.

La vamos a dejar unos 10-20 minutos, dependiendo del horno de cada uno, y voila! Aquí la tenemos:

 La verdad es que tiene un sabor bastante rico pero os tengo que dar un último consejo para que vuestra pizza salga perfecta:

Hay que intentar dejar la pizza suficiente tiempo en el horno para que se vaya horneando la masa por debajo, porque en mi caso, ha salido un poco cruda la masa, no se ha hecho lo suficiente, aunque por arriba se notaba bastante echa. Por lo tanto, creo que se podría probar de dejar a menos altura durante un tiempo para que se haga la parte de abajo, y luego subirla en medio para que se haga la parte de arriba.

También es que en mi caso le he echado bastante tomate frito porque me encanta y quizás por eso no se haya cocido bien la masa.

¡Bueno, a probar, a disfrutar, y a engordar! Suerte :D

Migas a lo almeriense

Aquí os dejo una vista previa de las migas a lo almeriense y os aseguro que son deliciosas. A mi personalmente no me gusta mucho la morcilla, pero combinandolo también con los pescaditos fritos la verdad es que es muy bueno. ¿Os apetece?

Comida de hoy, bacalao con tomate y patatas con alioli

La comida de hoy ha sido el bacalao con tomate..

Y luego una "pequeña" patata con alioli:

Tarta de galletas con chocolate

¡Acabo de probar esta tarta casera, de galletas con chocolate y la verdad es que está muy rica!

Buenas noches

Hola, estos días he estado comiendo mas o menos bien, quiero decir de que no me he saltado ninguna comida, además, el fin de semana he estado esquiando y hemos preparado carne en la barbacoa.

Ahora mismo estoy bastante ocupado pero miraré de seguir escribiendo y a parte tengo problemas con unas tres muelas que las debo arreglar muy pronto porque si no, voy a evitar comer y no tengo que hacerlo.

Buenas noches!

Estos días no voy a comer muy bien

Estoy de mudanza, hoy he comido.. algo que estaba caducado pero estoy bien no me ha pasado nada! :)

Me quedan todo tipo de cosas en la nevera, embutidos.. patatas.. una pechuga de pollo congelada.. seguro que me invento algo bueno para comer.

Ahora estoy comiendo croissants de chocolate y tomando nectar de melocoton.. y me voy a ver si preparo algo para la mudanza.

Mañana trabajo pero vendrán mi hermano y mi primo a ir desmontando muebles y llevando alguna cosa, así luego cuando acabo el trabajo ya habrán quedado menos cosas. Y el domingo nos llevamos todo lo que queda y limpiamos un poco.

Algo comeré.. luego antes de dormir! :)

Have a nice weeeekend!

No se que día es hoy

Ahora que lo miro, es miércoles! En los últimos días no he tenido tiempo para escribir nada, pero hoy sí.

Por la mañana me he despertado a las 10 y he llegado al trabajo una hora y media más tarde, pero ya que iba a tardar me he puesto a comer cereales con leche.

Al medio dia he comido.. chuletas con espinacas, carne y la comida de Popeye para hacer musculos!

Ahora creo que cenare las chuletas que quedan con patatas o arroz.. me voy a cocinar!